Hallo
Ihr Lieben,
das
heutige Rezept das ich euch zeigen möchte ist vielleicht nicht
wirklich spektakulär, aber im Alltag kann man ja nicht immer groß
kochen, obwohl es auf jeden Fall immer lecker sein muss ;o)
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Das
Gericht ist eigenltich mehr aus Zufall entstanden, als ich vor dem
Kühlschrank stand und mir überlegt habe was ich denn kochen könnte.
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Es ist ziemlich einfach, man kann als Gemüse nehmen was man gerade
da hat, bei mir war es eben Paprika, deshalb hab ich es einfach mal
Paprika-Gulasch genannt ;o)
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Ich
habe eine halbe Zwiebel klein gewürfelt und eine Knoblauchzehe (gepresst) in etwas Öl angeschwitzt. Dann die klein geschnittene
Paprika und ein zwei Tomaten dazu geben und alles weiter anschwitzen
bzw. köchlen lassen. Zum ablöschen habe ich eine Packung passierte
Tomaten genommen, evtl. noch einen Schluck Wasser dazu und alles so
lange köcheln lassen bis die Beilage (bei mir Reis) fertig ist. Dann
mit Salz, Pfeffer, Gewürzen und Kräutern abschmecken – fertig!
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Was
gibt es bei euch denn so im Alltag? Ich weiß nie so recht was ich
kochen soll, da wird dann oft einfach irgendwas „zusammen gemixt“
;o) Wie sieht das bei euch so aus? Für Tipps und Ideen bin ich sehr
dankbar, gerne her damit ;o)
Liebe
Grüße
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Mhhh, das sieht wirklich sehr lecker aus. Ich mag einfache Sachen sowieso am Liebsten :o)
AntwortenLöschenBei mir sieht das Alltagsessen sehr unspektakulär aus. Ich koche nicht gerne und am Abend mache ich mir oft einen Salat, ein Omlett oder eine kalte Platte. Manchmal mache ich auch gerne ein Poulet für uns. Stehe nicht gerne lange in der Küche ausser wenn es ums Backen geht :o)
Am Weekend kocht mein Mann immer für uns. Er ist ein Profi...Hobbykoch...seine Sachen sind immer sooo lecker. Ich assistiere ihm und mache nachher sein Chaos wieder weg, das er in der Küche jeweils veranstaltet :o)