Heidelbeertörtchen ...

Hallo Ihr Lieben,

letztes Wochenende, als es noch schön Sommer war (und nicht Herbst) habe ich mir ganz einfache und schnelle Heidelbeertörtchen gemacht.

Die Törtchenböden, habe ich fertig gekauft. Die Heidelbeeren frisch auf dem Markt.

Dann einfach Sahne geschlagen, mit ein paar pürierten Heidelbeeren und etwas Quark vermengt und auf die Böden gegeben.

Obendrauf noch ein paar Heidelbeeren und Schokostreusel und genießen! ;o)

Ich liebe Heidelbeeren…… ;o)

Liebe Grüße

Chrissi

Auf dem Balkon ...

... gibt es leckere Sachen.

Hallo ihr Lieben,

bei dem schönen Wetter in letzter Zeit, bin ich auch endlich mal dazu gekommen, Fotos von meinem Gemüse auf dem Balkon zu machen.

Ich habe mir im Frühling Samen von Tomaten, Paprika und Chili gekauft. Ich hab aber auch Samen von getrockneten Chilis genommen. Diese in kleine Töpfchen gesetzt und gehegt und gepflegt ;o)

Paprika

Zwei verschiedene Sorten Chilis

Tomaten

Mittlerweile sind schon viel mehr Früchte reif. Ich habe gestern 6 reife Chilis geerntet!

Ein Avocado-Bäumchen hab ich auch, selbst gezogen! Da bin ich sehr stolz drauf ;o)

Mein Limetten-Bäumchen, das hab ich vor zwei Jahren geschenkt bekommen, es wächst immer schön, aber Früchte hab ich leider noch keine gehabt :o(

Kräuter dürfen natürlich auch nicht fehlen.

Auf einigen Bildern sieht man auch meine Pflanzenstecker, die ich hier schon mal gezeigt habe.

Wie sieht das bei euch aus, habt ihr auch einen grünen Daumen?

Liebe Grüße

Chrissi

 

Neu entdeckt ...

… und ausprobiert.

 Beim neulichen Einkauf habe ich diese Limonade entdeckt und dachte die muss ich ausprobieren. So wanderte ein Fläschchen davon in meinen Einkaufswagen.

Es gibt sie in vier verschiedenen Sorten. Ich habe Holunderblüte ausprobiert.

 Und ich muss sagen, sie ist wirklich lecker.

Eisgekühlt genau richtig bei so einem heißen Wetter!

Liebe Grüße

Chrissi

 

Nektarinen-Himbeer-Crumble ...

Letztes Wochenende war es mal wieder so weit.

Es war ein gemütlicher Sonntag, nur zuhause. Man bekommt plötzlich Lust auf was Süßes, aber es ist nichts da und Zeit zum Kuchenbacken auch nicht mehr.

Was macht man dann? Richtig einen Crumble.

Diesmal ist es ein Nektarinen-Himbeer-Crumble geworden.

Durch die Himbeeren war er super lecker, schmeckte mir fast noch besser als mein typischer Apfel-Crumble.

Was ist denn so euer "Es-muss-schnell-gehen-Rezept"?

Liebe Grüße

Chrissi

 

Zeitschriftenjunkie ...

Jaaaa, ich gebe es zu, ich liiiiieeeeebe Zeitschriften.

Was gibt es schöneres als Freitag Mittags, nach einer anstrengenden Woche und dem  Wocheneinkauf, gemütlich auf dem Balkon zu sitzen, was leckeres zu trinken und in einer Zeitschrift zu blättern? Nix, eben ;o)

Meine Favoriten sind Freundin, Jolie und Meine Familie und Ich.

Erst werden sie gemütlich gelesen, dann liegen sie eine zeitlang rum, es wird immer mal wieder drin geblättert, Notizzettel reingeklebt und zum Schluss, alle Seiten von denen ich denke „muss man sich merken“ rausgerissen und gesammelt.

Dann stapeln sich die Seiten, bis ich irgendwann mal (also nie ;o)) dazu komme, sie einzukleben oder abzuheften

Die meisten Zeitschriften kauf ich mir selber, aber ich bekomme auch immer mal wieder welche die sich meine Oma kauft, dann meiner Mama weitergibt und diese dann mir.

Oder zum Beispiel im Flugzeug (Cosmopolitan)

Wie sieht das denn bei euch aus? Seid ihr auch so verrückt nach Zeitschriften?

Liebe Grüße

Chrissi

Reissalat ...

Hallo Ihr Lieben,

im Sommer, esse ich total gerne Salat und am besten ist es wenn es auch noch schnell geht.

Für mich gehört u.a. Reissalat dazu. Während der Reis kocht, hat man genügend Zeit die restlichen Zutaten klein zu schnippeln.

Wenn der Reis noch warm ist nimmt er auch gut das Dressing auf und lauwarm schmeckt er auch sehr lecker.

Liebe Grüße

Chrissi

Sushi ...

Ich liebe Sushi!!

Zu meinem Geburtstag hab ich von einer Freundin ein Sushi-Starter-Set bekommen und das haben wir neulich ausprobiert.

Und ich muss sagen, das war sooooo lecker, wie im Restaurant!!

In dem Starter-Set war enthalten:

- Bambusmatte

- Noriblätter (nicht auf dem Bild, da schon gegessen ;o))

- Wasabi

- Ingwer

- Soja-Soße

- Sushireis (auch nicht auf Foto, da auch schon gegessen)

Wir hatten uns im Internet ein paar Rezepte rausgesucht, haben aber dann einfach das „eingerollt“ was wir gerne mochten.

Unsere Zutaten waren:

-    Frischkäse

-    Lachs

-    Forelle

-    Paprika

-    Avocado

-    Gurke

dazu gab es Sojasoße und eingelegten Ingwer.

Es sieht zwar nicht perfekt aus, aber dafür dass wir es das erstemal ausprobiert haben sind sie richtig gut geworden und das wichtigste, sie waren super lecker!

Mögt ihr Sushi auch so gerne?

Liebe Grüße

Chrissi

Urlaubseinkäufe ...

Hallo meine Lieben,

heute möchte ich euch noch meine Urlaubseinkäufe zeigen.

Hach, es gibt aber auch immer sooo schöne Sachen zu kaufen, irgendwie bräuchte man einen Extra-Koffer nur für Einkäufe ;o)

Diese wunderschönen Schälchen hab ich in einem kleinen Laden entdeckt, dort wurde nur Eiscreme und diese süße Töpferware verkauft ;o)

Dann wollte ich mir unbedingt ein Meersalz mitnehmen. In einem kleinen Feinkostladen hab ich dann auch noch ein Orangen-Balsamico mitgenommen, der schmeckt wirklich lecker. Ach, ich hätte den ganzen Laden leer kaufen können, aber zum Glück kann man dort auch bald online einkaufen ;o)

und Schmuck darf natrülich auch nie fehlen

ich liebe diese Tasche!!

Gibt es etwas das ihr in einem Urlaub immer kaufen müsst?

Liebe Grüße

Chrissi

Mallorca ...

Ich habs getan. Ich war auf Mallorca im Urlaub!

Aber da Mallorca nicht allzuweit weg ist und auch relativ günstig, habe ich mich schlussendlich doch dafür entschieden.

Hätt nie gedacht dass es mich mal dorthin verschlagen würde. Mallorca war für mich immer Ballermann, ich dachte, was will ich da, da fährt ja eh jeder hin.

Gut, Deutsche gibt es wirklich wie Sand am Meer, aber dafür gibt es auch richtig schöne Eckchen zum erholen! Es hat mir wirklich gut gefallen.

Ich war auch gaaaanz weit weg vom Ballermann ;o), ganz oben im Nordosten bei Alcudia.

Hier mal ein paar Bilder:

Das Hotel

Altstadt Alcudia

Strand

Altstadt Pollenca

einfach schön ...

Es war wirklich sehr schön und erholsam dort, würde ich auf jeden Fall wieder mal hinfahren!

Liebe Gruesse

Chrissi